Zum Hofer Schlappentag gehört auch jedes Jahr das traditionelle Schlappenbier dazu. Das stellt die Brauerei Scherdel aus Hof her. Das Schlappenbier hat jetzt sogar eine Goldmedaille gewonnen – beim diesjährigen Wettbewerb der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft. Auch vier weitere Biere der Brauerei Scherdel sind mit einer Goldmedaille ausgezeichnet worden. Die Experten haben dabei Kriterien wie Reinheit des Geschmacks, Geruch und Farbe bewertet.