Kurz vor Ostern sind viele von euch zu Hause mit den Kids dabei, bunte Ostereier zu bemalen. Die Öko-Modellregion Fichtelgebirge erklärt jetzt, wie das nachhaltiger geht. Sie rät zum Beispiel, im Supermarkt regionale Bio-Eier zu kaufen. Damit unterstützt ihr mehr Tierwohl und stärkt regionale Wirtschaftskreisläufe, heißt es in einer Mitteilung. Wenn es ans Bemalen geht, solltet ihr zu ökologischen Lebensmittelfarben greifen. Warum, erklärt Laura Stecher von der Öko-Modellregion Fichtelgebirge:
In der ökologischen Lebensmittelproduktion sind nur ca. 50 Zusatzstoffe erlaubt. Es sind nur solche Stoffe erlaubt, die zwingend erforderlich sind, um das Lebensmittel herzustellen oder haltbar zu machen. Im Umkehrschluss bedeutet das, dass chemische Farbstoffe im Ökobereich nicht erlaubt sind.
Wenn ihr schon fertig-gefärbte Eier im Supermarkt kauft, solltet ihr auf ein Bio-Siegel achten, rät Stecher. Dann könnt ihr euch sicher sein, dass die Eier aus ökologischer Legehennenhaltung kommen.