Fränkisches Bier gibt’s dieses Wochenende nicht nur bei uns, sondern auch mitten in Italien. Beim fränkischen Bierfest in Rom präsentieren Brauereien auch aus Obefranken von heute (10.04.) bis Sonntag (12.04.) ihre Biere. Dabei geht es bewusst um Kellerbiere, Rauchbiere, dunkle Lager und saisonale Spezialitäten von kleineren Brauereien. Brauer Michael Amm aus Bamberg:
Jede kleine Brauerei hat ihr eigenes Rezept ein bisschen für ihr eigenes Bier. Manche brauen nur eine Sorte Bier. Dieser unfiltrierte Charakter, dieses nicht pasteurisierte, diese Frische des Bieres, die man da mitbekommt. Das spürt man auch hinter jedem Bier.“
Das fränkische Bierfest in Rom organisiert ein Italiener, der eine Leidenschaft für fränkisches Bier entwickelt hat. Ihm zufolge gehe es nicht darum, sich zu betrinken, sondern darum, verschiedene Biere zu testen und sich darüber auszutauschen.