Bäckereien, Brauereien und Wirtshäuser: Genussdatenbank Oberfranken bietet Überblick

19. Februar 2025 , 06:00 Uhr

Bei der Suche nach regionalen Spezialitäten wollen die Macher der Genussdatenbank Oberfranken Google den Rang ablaufen. Das hat sich der Verein Genussregion Oberfranken bei seiner Mitgliederversammlung auf die Fahnen geschrieben. Rückenwind bekommt der Verein von Verbraucherschutzminister Thorsten Glauber und von Sternekoch Alexander Herrmann. Er hat sich öffentlich für die Genussdatenbank als „absolutes Zukunftsprojekt“ ausgesprochen. Sie soll einen Überblick über Bäckereien, Metzgereien, Brauereien und auch Wirtshäuser in der Region bieten. In der Datenbank sollen künftig rund 2.000 Anbieter zu finden sein. Geplant ist auch eine Plattform für den Kauf von regionalen Produkten und Tischreservierungen. Das Projekt fördern die Oberfrankenstiftung und das Heimatministerium.

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