Zutaten:

• Nudeln (am besten Penne)
• Cocktailtomaten
• Shrimps
• Mozzarella
• Knoblauch

 

Zubereitung:

• Nudeln kochen und abgießen.
• Knoblauch pressen oder kleinhacken, in Öl kurz andünsten.
• Shrimps dazu und braten bis sie leicht rosa sind.
• Cocktailtomaten evtl. halbieren und dazu geben. Mitkochen bis sie leicht aufplatzen.
• Sauce mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano abschmecken und mit den Nudeln mischen.
• Mozzarella in Würfel schneiden und zwischen die Nudeln stecken.