Zutaten:
- Nudeln (am besten Penne)
- Cocktailtomaten
- Shrimps
- Mozzarella
- Knoblauch
Zubereitung:
- Nudeln kochen und abgießen.
- Knoblauch pressen oder kleinhacken, in Öl kurz andünsten.
- Shrimps dazu und braten bis sie leicht rosa sind.
- Cocktailtomaten evtl. halbieren und dazu geben. Mitkochen bis sie leicht aufplatzen.
- Sauce mit Salz, Pfeffer, Thymian und Oregano abschmecken und mit den Nudeln mischen.
- Mozzarella in Würfel schneiden und zwischen die Nudeln stecken.