Wer sich dazu entschließt vom Fleischesser zum Vegetarier oder Veganer zu werden, hat einen harten Weg vor sich. Zu aller erst muss man sich nämlich einmal klar werden, auf was man in Zukunft verzichten muss und was stattdessen auf den Teller darf. Und das muss auch Euroherz-Reporter Philipp Spiegel lernen, denn er will sich diese Woche ausschließlich vegan ernähren. Aber was ist überhaupt der Unterschied zwischen Vegetarier und Veganer?