Kurz vor Weihnachten kaufen die Menschen wieder tonnenweise Lebensmittel. Das führt dann manchmal dazu, dass man vielleicht zu viel kauft und einige Lebensmittel weggeworfen werden. Der Hofer Abfallzweckverband hat sich deshalb die Aktion „Rezepte für Reste“ ausgedacht. Alle Informationen zum Thema hat Pressesprecher Hermann Knoblich.
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