Cook mal… – Taco-Schnitzel

Zutaten:

  • Schweineschnitzel
  • Paprika
  • Dosentomaten, evtl. gewürzt
  • Tortilla-Chips
  • geriebener Käse

 

Zubereitung:

  • Schnitzel waschen, in etwas Öl ca. 3 Minuten von jeder Seite anbraten
  • Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und in eine Auflaufform legen.
  • Paprika in Streifen schneiden und kurz im Bratfett andünsten.
  • Dosentomaten dazu und mit Salz, Pfeffer, Oregano und Koriander abschmecken.
  • Sauce über die Schnitzel geben, Tortillachips und geriebenen Käse drüber streuen und ca. 10 Min bei 200 Grad im Ofen überbacken.