„Heimatbrot“: Großer Auftritt für oberfränkische Lebensmittel

Die schwarzblaue Frankenwälder Kartoffel, Bamberger Spitzwirsing oder Fichtenspitzen-Sirup: Diese Lebensmittel sind selten, stammen alle aus Oberfranken und sind Zutaten für das neue Heimatbrot von Bäckermeister Andreas Fickenscher und dem Team von Sternekoch Alexander Herrmann. Dahinter steckt aber noch mehr, als bloßer Genuss:

 

So Andreas Fickenscher gegenüber Radio Euroherz. Erhältlich soll das Heimatbrot kommende Woche sein. Mehr Infos gibt’s hier.